La recette des Cupcakes de Noël !

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Il est l’heure, chers lecteurs, de vous dévoiler notre recette surprise ! Rêveurs, gourmands et créatifs, cette recette est faite pour vous !

Mais avant de vous livrer notre recette secrète, il est bienvenu de vous dire que les fêtes approchent. Et chez HotelRestoVisio, c’est déjà la folie !

C’est aussi l’occasion de vous remercier pour votre soutien : vous nous suivez depuis longtemps, vous vous régalez de nos recettes, de nos bons plans, vous avez pris deux taille en pantalon, mais vous nous êtes toujours fidèles !

Ta dam ! Alors rien que vous, la recette du Cupcake de Noël :

Sans titre

 Laissez tomber votre vieille bûche de Noël ! À vos ingrédients !

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

140 g de farine

120 g de beurre fondu

120 g de sucre

2 gros œufs

3 cuillères à soupe de lait

½ sachet de levure

1 cuillère à café de bicarbonate

1 cuillère à café de vanille liquide

 

Préparation de la crème au beurre sur les cupcakes :

100 g de beurre mou

200 g de sucre glace

3 cuillères à soupe de lait

Il vous faut des moules à cupcakes et surtout une poche à douille !

 

Et c’est parti mes chers lecteurs !

Mission numéro 1 : Préchauffez votre four à 200°C, thermostat 6 ! Essayer de ne pas cuire !

Mission numéro 2 : Faire fondre le beurre et l’ajouter au sucre dans un saladier.

Mission numéro 3 : Ajoutez les œufs, la farine, le bicarbonate et la levure. Mélangez le tout pour éviter les grumeaux.

Mission numéro 4 : Ajoutez le lait et la vanille.

Mission numéro 5 : Remplir les moules à cupcakes au 3/4. (Utilisez des moules en silicone ! )

Mission numéro 6 : Enfournez pendant 20 min à 200°C.

Mission numéro 7 : Laissez refroidir sans démouler.

Mission numéro 8 : Quand les cupcakes sont bien refroidis, préparez la crème beurre.

Mission numéro 9 : Battre le beurre mou et le sucre glace, avec un fouet pendant 5 min.

Mission numéro 10 : Ajoutez du lait selon la consistance. La crème ne doit pas être trop liquide ni trop épaisse, afin d’avoir la consistance idéale pour la poche à douille.

Et la mission bonus : Décorez vos cupcakes avec la crème au beurre et une poche à douille. Petite astuce, si vous n’avez pas de poche à douille, prenez un petit sachet de congélation ! Pour donner de la couleur à vos cupcakes de Noël, prenez des colorants rouges, verts, blancs, dorées…Et à vos tabliers !

 

Voilà,  vous pouvez déguster ou partager vos magnifiques Cupcakes de Noël  ! Réussiront-ils à détrôner la fameuse bûche de Noël ?

Noël approche à grands pas… HotelRestoVisio adore Noel  et est très impatient ! de vous faire plaisir, de vous chouchouter ! Alors tant pis, on commence les festivités à l’avance et on vous offre une ribambelle de surprises ! Recettes, portraits de chefs, idées décos…Rendez-vous ce soir…Tic Tac Tic Tac !

 

 

 

 

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