Rapid Resto … C’est pour bientôt!

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Rapid Resto est de retour … pour vous jouer de nouveaux tours!

Le rendez-vous essentiel pour les professionnels de la Vente à Emporter, du Snacking et de la Street Food se tiendra cette année les 16 et 17 septembre au Parc des Expositions de Paris, Porte de Versailles. Hotelrestovisio vous dit tout sur cet évènement devenu incontournable …

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Rapid Resto c’est …

Un salon qui s’adresse à tous les professionnels de la restauration et des « métiers de bouche » dans le domaine de la vente à emporter, du snacking et de la street-food. Pour cette 9ème édition, plus de 100 exposants et partenaires seront présents pour mettre en relief leurs dernières créations aux 4000 visiteurs attendus. 15 conférences seront aussi au programme, animées comme chaque année par Nicolas Nougi, Directeur Général de CHD Expert, avec pour thématiques :

– La street food en France
– Les nouvelles tendances de la restauration rapide
– Les nouvelles technologies
– Nutrition et santé
– La question du rapport qualité-prix
– La rentabilité des offres « manger sain, manger sans »
– Les avantages du label « Fait Maison »
– Les enjeux du recyclage

Rapid Resto … Oui mais pourquoi?

Avec un chiffre d’affaires de plus 46 millions d’euros en 2014, le marché de la Vente au Comptoir représente l’un des secteurs les plus dynamiques de la RHD (Restauration Hors Domicile). Et c’est pour aider aux mieux les spécialistes de la restauration rapide, les professionnels de la restauration traditionnelle qui souhaitent se diversifier, et les nouveaux entrants créateurs de concepts innovants et développeurs de business à la pointe que Rapid Resto a été créé, en 2006. Présenter aux visiteurs toutes sortes de réponses concrètes à leurs problématiques actuelles, leur offrir un panorama exhaustif du marché en temps réel, chiffres clés à l’appui … Tels sont les objectifs de ce salon « très pro mais convivial, concentré sur son marché mais ouvert sur le monde »

Et pour compléter le tout …

Diverses animations sur les tendances à venir seront proposées aux visiteurs : Coffee Show (royaume des baristas, en partenariat avec la SCAE), le Village Sans Gluten (solutions de restauration « free »), le Baromètre CHD Expert (pour tout savoir de l’avenir du marché). Sans oublier le Street Food International Festival (festival de food trucks accessible au grand public) qui décerne, pour la 3ème année consécutive, les Trucks d’Or – d’Argent et de Bronze aux 3 meilleurs foods trucks. Qui succédera, d’après vous, aux vainqueurs 2014 : Bien Fait (Or), Le Beau Caillou (Argent) et Le Cabanon Qui Bouge (Bronze) ? Réponse le 17 septembre à 17 heures …

Infos Pratiques :
– Les 16 et 17 septembre 2015
– De 9h00 à 18h00
Paris Expo Portes de Versailles
Pour découvrir leur site, c’est ici : http://www.salonrapidresto.com/
Et leur page Facebook, par là : https://www.facebook.com/salonrapidresto?fref=ts

Et Bonne Visite à tous !

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