Fenouil un jour … Fenouil toujours!

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Retrouvez A La Carte cette semaine toutes les déclinaisons du Fenouil de nos chefs adorés. Qu’elle soit en sauce, sautée ou grillée, elle ne fera que parfumer vos délicieux mets!

1. Restaurant La Table de Gaspard – Nantes

Laissez vous tenter par cette escale culinaire avec ses plaisirs vrais!

Notre entrée préférée : Bar rôti au fenouil sauce vierge
Le petit + : Sa cuisine traditionnelle élaborée dans les règles de l’art, avec des produits frais et de la région!


2. Restaurant Alcide – Lille

Toute la richesse de la cuisine lilloise dans votre assiette!

Notre entrée préférée : Filet de bar sur peau au fenouil
Le petit + : Une ambiance de brasserie parisienne à Lille!

5 rue des Débris Saint-Etienne
59000 Lille


3. Restaurant Côté Cour – Aix-en-Provence

Dégustez votre plat … Côté cour ou côté jardin!

Notre entrée préférée : Coeur de saumon – crémeux fenouil et suprêmes d’agrumes
Le petit + : Sa décoration allie contemporanéité et modernité avec des touches baroques dans le mobilier! 

19 cours Mirabeau
13100 Aix-en-Provence

4. Restaurant Vaudeville – Paris

Restaurant le Vaudeville Joyau des années folles!

Notre entrée préférée : Saumon laqué au miel, poêlée de courgette jaune & verte et fenouil a la fleur de thym
Le petit + : Repère des musiciens, des littéraires et des amoureux de la scène, ce lieu est un temple pour les artistes en tout genre!

29 rue Vivienne
75002 Paris

5. Restaurant Da Peppe – Saint-Rémy-de-Provence 

Un petit bout d’Italie en Provence!

Notre entrée préférée : Antipasto misto – Poivron, aubergine, courgette et fenouil grillés
Le petit + : Sa vue imprenable sur la Place de la République!

2, Avenue Fauconnet
13210 Saint-Rémy-de-Provence

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