Général

Tout , tout , tout , vous saurez tout sur l'univers de la gastronomie et de la restauration dans cette rubrique ! HotelRestoVisio revient sur les faits marquants et les événements qui marquent le monde la gastronomique quotidiennement !
Tout savoir sur le CBD

De plus en plus répandu sur les étals, le CBD , le cannabidiol – fait figure de nouvel allié bien-être grâce à ses nombreuses vertus. Dérivé du cannabis, il ne dispose toutefois pas de son effet psychotrope, car la substance qui en est responsable, le THC, n’est pas présente dans le CBD. C’est en effet cette particularité qui le rend légal à la consommation mais son utilisation doit tout de même être soumise à une restriction.
Le CBD a donc pu se démocratiser et son arrivée sur le continent européen a été très rapide, ce qui lui vaut donc le surnom de “cannabis légal ».

Les bienfaits :
Selon des découvertes scientifiques récentes, l’huile de CBD  possède une énorme variété de bienfaits médicaux et thérapeutiques. Il aiderait a lutter contre les maladies chroniques et autres maladies graves, en se connectant directement aux cellules du cerveau . Aujourd’hui des malades atteints d’épilepsie, de sclérose en plaques ou encore des victimes du cancer l’utilisent notamment contre la douleur et l’anxiété. Ses nombreux bienfaits sont attrayants pour le domaine médical comme pour les usagers récréatifs. Il pourrait jouer un rôle crucial sur le plan médical dans les années à venir. 

Son utilisation :
Absorbé par l’organisme grâce à la circulation sanguine, il y a plusieurs façons de consommer le CBD  selon les propriétés dont l’on souhaite bénéficier. Le moyen le plus courant de le consommer est sous la forme d’huile, vendue par des spécialistes, à déposer sous la langue pour une absorption rapide.

En cuisine :
Aujourd’hui, vous pouvez commencer à les voir ajoutés à quantité d’aliments et de boissons.L’utilisation du CBD dans la cuisine est l’un des moyens les plus simples de l’introduire dans votre programme de santé quotidienne, comme par exemple dans vos huiles de cuisson, dans vos préparations, dans vos friandises sucrées ou encore vos boissons. Au fur et à mesure que vous vous familiariserez avec l’utilisation du CBD, vous pourriez être amené à incorporer ce puissant complément naturel à nombre de vos recettes santé préférées.

Pour en savoir davantage sur le CBD, rendez-vous ici : https://fr.formulaswiss.com/blogs/les-guides-complets-de-la-cdb/quest-ce-que-lhuile-de-cbd

Le Comptoir Local : Votre marché de producteurs livré à la maison !

Manger sain ? Plus qu’une tendance, c’est un art de vivre ! C’est ce que soutient Le Comptoir Local, un concept réunissant les producteurs de la région parisienne. Vos résolutions 2018 vont pouvoir se concrétiser ! Enfin ! Désormais manger local et de saison n’a jamais été aussi simple, vous allez vous régaler !

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À la carte : la pomme de terre !

Si je vous dis féculent vous pensez à… ? Des pâtes certainement ! Mais si je vous dis frites ? Vous avez trouvé ? Oui ! Il s’agit bien de la pomme de terre. Dans cet article vous allez découvrir l’histoire de cet aliment universel, comment la cuisiner et où vous pouvez la déguster. HotelRestoVisio vous dit tout sur ce féculent pas très glamour et qui pourtant se cuisine de 1000 et une manière.

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À la carte : La Tomate, meilleure en été ?

La tomate n’est pas un légume, et oui c’est bien un fruit ! On l’appelle parfois le légume fruit car il se mange comme un légume. HotelRestoVisio vous fait découvrir la tomate comme vous ne l’avez jamais vu et vous donne des idées pour la cuisiner.

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LE TEST DE LA RÉDAC: C.H.A.N.G, une cuisine Thaï enivrante !

Avez-vous déjà goûté à une cuisine thaïlandaise pleine de saveurs ? HotelRestoVisio a testé pour vous le restaurant C.H.A.N.G situé dans le quartier historique entre le Louvre et Opéra. Le temps d’un déjeuner, nous avons pu faire un voyage culinaire pas comme les autres… Nous vous parlons de cette expérience dans cet article.

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Cuisinez comme un chef grâce aux paniers Les Commis !

Faire les courses vous fatigue ? Vous manquez d’idées pour cuisiner ? HotelRestoVisio vous présente Les Commis. Recevez des recettes en kits pour cuisiner chez vous en vous amusant ! Simples, originaux et délicieux, les repas gastronomiques des Commis vont vous régaler !

La tartiflette était le plat le plus recherché sur google en 2017, avec les commis cela va changer, vous allez apprendre à cuisiner de vrais repas gastronomiques ! Finis les conserves, Les Commis vous livre le nécessaire pour concocter de succulents plats de saisons. Citron, Clémentine, Céleri, Endives, Chou Rouge, Topinambour… Cuisinez des fruits et légumes de saison dont vous n’avez pas l’habitude !  Continue reading

Fêtez Noël au Champagne avec New York Cocktail Box !

Les cocktails ? 🍹 Nous connaissons les plus connus comme le Mojito à base de Rhum, citron vert et feuilles de menthe fraîche ou encore le Blue Lagoon fait avec de la Vodka, du citron vert et du curaçao bleu. Les cocktails sans alcool comme le Rio ou le Bora Bora sont délicieux.  Il y a un choix innombrable de cocktails mais avouez-le, on reste souvent sur les classiques…  Grâce à notre nouvelle découverte vous allez pouvoir devenir chaque mois le maître des cocktails de votre bande d’amis !  😃

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Découvrez le salon Food Hotel Tech !

L’univers du digital dans l’hôtellerie et la restauration vous intéresse ? HotelRestoVisio a réussi à vous dégoter un code promo pour que vous puissiez y participer gratuitement ! Il suffit de vous connecter sur le site internet de Food Hotel Tech, de demander votre badge et de rentrer le code suivant : FHT2829 . Voilà vous pouvez désormais visiter le salon gratuitement ! Continue reading

LE TEST DE LA RÉDAC: LE BONHEUR DE CHINE

Avez-vous déjà goûté à la vraie cuisine chinoise ? HotelRestoVisio a testé pour vous le restaurant Le Bonheur de Chine situé à Rueil Malmaison. Le temps d’une soirée, nous avons pu voyager et découvrir toutes les saveurs de la cuisine chinoise dans une ambiance chic et très agréable, représentative de ce beau pays. Nous vous parlons de cette expérience dans cet article. 

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