Les actualités culinaires d'HotelRestoVisio

Toutes les news dans l'univers du food et de la restauration

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Le restaurant le Nube : 1 an déjà avec le chef Juan Arbelaez !

Le restaurant le NUBE, dans le 8ème arrondissement de Paris, est situé au coeur de l’hôtel Marignan Champs-Elysées. Le chef Juan Arbelaez installé depuis déjà 1 an dans ce restaurant. Il a été rejoint par Jean-Julien Freydt comme Chef Pâtissier de l’hôtel Marignan depuis quelques mois. A eux deux, ils proposent un repas plein de saveurs à découvrir d’urgence !

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Gagnez 3×2 places pour la 1ère édition de Resto Expérience Paris 2017 !

60 établissements, 10 000 visiteurs, 3 jours de fêtes autour de la Gastronomie Parisienne, c’est ce qui vous attend du 7 au 9 avril prochain à l’Espace Evènementiel du Parc Floral de Paris. Des restaurants et des bars typiques de la Gastronomie Parisienne vous concocteront des minis plats et boissons rien que pour vous. HotelRestoVisio vous fait gagner des places pour pouvoir participer à cet évènement très gourmand !  Lire la suite

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L’interview gourmande de Marion, auteure du blog Madame Marion !

Découvrez notre interview avec Marion, auteure du blog Madame Marion. Blogueuse lifestyle et culinaire qui a un petit faible pour les recettes sucrées. Son blog, son restaurant préféré, sa recette qui fait l’unanimité, Marion nous dévoile tout ! Attention, vous risquez d’avoir l’eau à la bouche. 😋

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Journée du macaron : les plus grands chefs pâtissiers se réunissent pour la bonne cause !

Sous sa forme de petit gâteau granuleux et moelleux à la forme arrondie, le macaron est l’un des desserts favoris des Français ! Au chocolat, à la pistache, framboise, chocolat blanc ou encore caramel au beurre salé, il faudrait être difficile pour ne pas trouver son bonheur grâce aux macarons. Le jeudi 16 mars, les plus grands chefs pâtissiers se réunissent pour célébrer la douzième édition du Jour du Macaron… Lire la suite

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Le pâtissier Christophe Michalak ouvre le café Michalak !

Le chef pâtissier Christophe Michalak nous surprendra toujours ! Après nous avoir fait rêver grâce à ses recettes sucrées plus gourmandes les unes que les autres, Christophe Michalak se lance un nouveau défi: les recettes salées. Découvrez, dès le 20 mars, son nouveau café : le café Michalak. Vous y trouverez des recettes imaginées par sa « sensibilité de son métier de pâtissier ». Découvrez-en plus …
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Les Communardises par Le Fooding: entrez dans la famille des cuisiniers.

Le Fooding revient pour un évènement culinaire à ne pas manquer ! Du 24 au 25 mars, allez dans les coulisses d’une cinquantaine de restaurants en France pour partager l’intimité close et les instants précieux des brigades de cuisine. Cantines faubourgeoises, gargotes modernes, bars à tapas, bistrots d’auteur, caves à manger, grandes maisons, vos lieux préférés n’auront plus de secrets pour vous. 😊

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Tomato&Co, un potager, rien que pour vous !

Si vous n’avez pas la possibilité d’avoir un jardin ou un potager chez vous, Tomato&Co est là pour vous ! Un concept qui va en réjouir plus d’un. Choisissez votre parcelle près de chez vous ainsi que les cultures et variétés et recevez, chaque semaine, un panier avec vos légumes et fruits tout frais tout bio. HotelRestoVisio vous offre 5 paniers Tomato&Co en participant au jeu-concours, plus bas dans l’article. 🍅  Lire la suite

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L’interview de Céline, notre blogueuse coup de coeur du mois !

Avec plus de 25,600 abonnés sur Instagram, Céline, auteure du blog Frappée par la Fööd est la blogueuse à suivre de toute urgence ! Découvrez son univers à travers une interview gourmande. Ses recettes favorites, ses voyages, ses restaurants préférés, ses bonnes adresses, Céline dévoile tout à RestoVisio, pour notre plus grand plaisir. 😀
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Omnivore World Tour Paris 2017 : le premier festival de cuisine mondial

Connaissez-vous le festival Omnivore World Tour ?  C’est le premier festival de jeune cuisine mondial qui cartonne depuis quelques années. Du 5 au 7 mars, le festival culinaire revient pour sa 12 ème édition à Paris avec un programme plus food que jamais : démonstrations de chefs,  des « pop-up et fucking dinners » et de nombreuses découvertes ! Pour l’occasion, HotelRestoVisio vous fait gagner 3 pass pour les 3 jours, il suffit de répondre au questionnaire ( en bas de cet article).

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Les restaurants où aller pour la Saint-Valentin !

La Saint-Valentin approche à grands pas ! Vous avez envie d’offrir la plus belle soirée à votre moitié pour l’occasion ? HotelRestoVisio vous a concocté, avec amour, une liste de restaurants qui vous feront passer un agréable moment romantique ! ❤

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Le salon Sirha 2017

Sirha est le salon mondial de l’alimentation, la gastronomie et l’hôtellerie réservé aux professionnels. Il a lieu tous les deux ans durant cinq jours et permet aux professionnels de se rencontrer et avoir de nouvelles opportunités. Cette année, il a prit place du 21 au 25 janvier 2017 à Lyon, sur une surface de 132 000m2.

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Le premier bar à chocolat ouvre à Paris !

Du chocolat, rien que du chocolat dans un bar éphémère … 😍 C’est le concept lancé par le chocolatier belge Pierre Marcolini. Du 12 janvier au 06 mai 2017, allez vous faire plaisir dans l’atrium, du printemps Haussman. Et pas d’excuses, le chocolat, c’est bon pour le moral !
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