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Les produits de saisons à la carte des restaurants

Tous les restaurants proposant les produits du moment

Le Blog d'HotelRestoVisio > A la carte
À la carte : découvrez le topinambour et la mandarine !
5 janvier 2017 17 mars 2017

Cette semaine, découvrez À la carte un ingrédient un peu particulier : le topinambour. Peu connu mais de plus en plus à la mode, le topinambour, aussi appelé l’artichaut de Jérusalem ou la poire de terre, s’adapte à tous types de sols et se cultive partout en France. Rouge ou commun, il en existe plusieurs variétés mais les plus communes restent celles-ci. On retrouve également le Violet de Rennes, le Rouge du Limousin et le topinambour fuseau. De quoi satisfaire les plus curieux, à la recherche de diverses saveurs !

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Cette semaine, À la carte: sortez votre truffe noire !
22 décembre 2016 10 janvier 2017

Célèbre depuis l’antiquité, la truffe noire est un champignon comestible très apprécié dans la gastronomie française. Un produit d’exception et rare qui séduit nos plus grands chefs cuisiniers français. Découvrez son histoire, sa consommation ainsi que ces bienfaits pour votre santé et les restaurants qui vous proposent ce prestigieux ingrédient dans leur menu. 💎 🍽
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À la carte : découvrez le fruit de la mer star, la crevette !
6 décembre 2016 9 décembre 2016

Découvrez cette semaine, À la carte, un des crustacés préférés des français : la crevette. Rose ou grise, elle fait chavirer le coeur et le ventre de nos gourmets ! En entrée ou sur un bon plateau de fruits de mer, beaucoup de restaurants l’ont adopté dans leur menu pour notre plus grand plaisir. Apprenez-en plus ce fruit de mer, ses origines, ses bienfaits et découvrez notre sélection de restaurants qui proposent la crevette dans leur menu !
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À la carte : le retour de la châtaigne dans nos assiettes !
21 novembre 2016 20 décembre 2016

Le froid est de retour pour le plus grand bonheur de la châtaigne ! Cette semaine, À la carte, découvrez un fruit consommé et cuisiné surtout pendant la saison hivernale. Apprenez-en plus sur ce fruit : ses origines, les différences avec le marron, comment le consommer.. et trouvez un restaurant, près de chez vous, où vous pourrez manger de la châtaigne, avec notre sélection !
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À la carte : craquez pour une bonne poire ( ou deux ! )
7 novembre 2016 7 novembre 2016

Découvrez cette semaine, à la carte, un des fruits préféré des français : la poire !
Un fruit qui se consomme toute l’année et qui apporte beaucoup de bienfaits sur notre corps. Découvrez-en un peu plus sur la poire: ses origines, ses variétés et les restaurants qui ont ce fruit à la carte !

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À la carte : Le magret de canard, le plat star des restaurants !
24 octobre 2016 17 mars 2017

Découvrez cette semaine, à la carte, une viande tendre et savoureuse : le magret de canard !
Inventé dans les années 60′, ce plat a conquis de nombreux gourmets ! En tranche, séché ou fumé, saignant ou rosé, apprenez-en plus sur ses origines, ses bienfaits et notre sélection de restaurants qui ont ce plat à la carte !

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Le poireau : le légume de l’hiver !
10 octobre 2016 13 mars 2017

Cette semaine, c’est le poireau qui est mis à l’honneur À La Carte !
Dans une tarte, une soupe ou encore un gratin, le poireau est un ingrédient qui vous réserve plein de surprises, autant pour votre santé que pour vos papilles ! HotelRestoVisio vous propose de découvrir ses bienfaits, ses origines et une sélection de restaurants traditionnels ou non qui vous proposent ce délicieux légume !

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Mettez de la couleur dans vos plats avec la betterave !
23 septembre 2016 19 octobre 2016

Découvrez À La Carte cette semaine un légume à manger toute l’année : la betterave !
Crue, râpée ou cuite, la betterave est un légume bon pour votre santé et pour votre appétit ! Elle vous séduira grâce à ses bienfaits, son goût sucré et sa couleur rouge qui égaie vos plats !

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Carottes : Elles sont loin d’être cuites!
6 septembre 2016 11 octobre 2016

Retrouvez À La Carte cette semaine un légume qui égaye nos plats de tous les jours : la carotte!
De sa couleur orange, on remarque vite ce petit ingrédient qui donne goût à nos recettes. Dans nos cocktails, entrées, plats favoris, la carotte est de partout et surtout dans les menus de nos restaurants favoris.

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Le poulet, la vedette des viandes blanches !
8 août 2016 17 mars 2017

Retrouvez À La Carte cette semaine un produit aimé des français : le poulet ! Cette viande blanche protéinée et bonne pour la santé est un produit que l’on retrouve cuisiné chaud ou froid et sous différentes formes. Non réservé exclusivement aux dimanches midis avec Papy et Mamie, on le retrouve également à la carte de délicieux restaurants !

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La pêche, cocktail fraîcheur et santé !
1 août 2016 8 mars 2017

Retrouvez A La Carte cette semaine, la pêche, véritable vedette de l’été !  Avec un goût exquis, elle regorge d’antioxydants, de vitamines et de fibres… Elle est donc le fruit à consommer au restaurant durant cette période estivale. Découvrez-la au menu de nos chefs préférés !

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