About Valérie

Here are my most recent posts

Envie d’un diner mémorable ? Découvrez le restaurant péniche Marina de Paris : une croisière sur la Seine délicieuse en couple, en famille ou entre amis !

Découverte du restaurant péniche et ses dîners-croisières!

Que diriez-vous d’un dîner romantique sur la Seine, face à la splendide architecture parisienne en dégustant un savoureux repas ? C’est la promesse du restaurant péniche La Marina de Paris . Découvrez les croisières proposées, pour un délicieux moment hors du temps…

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INTERVIEW FOURNIRESTO : SPÉCIALISTE DU MATÉRIEL DE CUISINE POUR PROFESSIONNELS DE LA RESTAURATION

Aujourd’hui, nous avons rencontré l’équipe du site e-commerce Fourniresto.com, spécialiste du matériel de restauration pour les professionnels. Cette équipe dynamique nous raconte sa passion de la cuisine et de la restauration à travers l’aventure Fourniresto !

Fourniresto, c’est quoi ?

Fondé en 2012, le site e-commerce Fourniresto.com est implanté dans le Sud de la France dans la superbe ville de Cannes. Fourniresto s’impose comme le spécialiste du matériel de cuisine pour les professionnels de la restauration. Fourniresto offre une large sélection de matériel culinaire à destination des professionnels comme des armoires réfrigérées, fours professionnels, chauffe-assiettes, lave-vaisselles, meubles inox, couteaux japonais, emballages alimentaires et bien d’autres produits. Nous proposons des articles de qualité supérieure provenant des plus grandes marques d’équipement professionnel ! Continue reading

Google@paris : RestoVisio y était :-)

Nicolas Sarkozy, Eric Schmidt et …

Hier a eu lieu l’inauguration par Nicolas Sarkozy de Google@paris, nouveau siège de Google regroupant leurs quelques 350 collaborateurs en France (j’ai d’ailleurs découvert qu’ils s’appelaient les Googlers).

Alors envie de partager cette expérience unique : Recevoir son invitation « personnelle et non transférable ». Arriver à l’heure et passer tous les portiques de sécurité. Applaudir Nicolas Sarkozy et Eric Schmidt, CEO Google, cravaté (je ne savais pas que cela existait encore dans l’univers du web) lors de leur arrivée. Se souvenir que cette inauguration avait été l’objet d’un long débat entre eux. Observer Jean-Marc Tassetto, DG Google France, aller de Googler en Googler, les connaissant tous. Ecouter avec intérêt un Googler me dire qui était qui (car ceux qui me connaissent savent que je suis tout sauf physionomiste), montrer quelques vidéos de restaurants lorsqu’ils me demandaient ce que je faisais, les entendre me demander les adresses des restaurants que je leur montrais. Et constater qu’en dehors des Googlers et de nombreux média, RestoVisio faisait partie de la poignée de sociétés conviées pour ce grand moment du Web en France (allez, là, juste là, petite pointe de fierté :-)).
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Thanxxxx, FrenchWeb

Tous les matins, c’est un rituel … lire FrenchWeb, l’une des sources les plus pertinentes, complètes et synthétiques pour suivre et anticiper l’actualité du Web … et comme vous le savez, pas facile car cela change tous les jours, toutes les heures, toutes les minutes :-)))

Alors y voir aujourd’hui RestoVisio en vidéo, un vrai bonheur

Donc, thanx, FrenchWeb et promesse à tous … RestoVisio = Restaurant 2.0 forever

cliquez ici pour interview en vidéo

du plaisir à 100%

 

Allez, aujourd’hui, billet d’humeur :-))

Se lever à 5h et prendre un TGV en direction d’une de nos belles régions de France et …
… Savoir que l’on va y découvrir de nouveaux restaurants, pousser des portes et être souvent surpris, émerveillés par ce qu’on trouvera derrière,
Savoir que l’on va forcément faire de belles rencontres car être restaurateur, c’est avant tout être un passionné et discuter avec un passionné qui vous parle de son « bébé », sincèrement, plaisir sans fin …

Savoir qu’à la fin de la journée, une phrase, un lieu, une personne aura marqué votre journée !
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Complet, simple, intéressant & en cherchant bien … :-)

FrenchWeb, un des blogs que nous lisons TOUS LES JOURS chez RestoVisio, vient de poster un article qui liste en quelques lignes les principes de base de la communication des restaurants sur le web, ce qui en soit même, est une prouesse 🙂

Donc, en synthèse, cela donne : Réseaux sociaux + Géoloc (dont Google Adresses) + Alertes Google + Newsletter + Vidéo + Achats groupés + Pub ciblées + Résa en ligne …

A lire absolument … et parce que je ne peux pas m’en empêcher, … RestoVisio = 100% restos, 100% vidéos, 100% Google Adresses, 100% réseaux sociaux, 100% … :-)))
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Merci, Mr Jobs

 

Cher Monsieur Jobs,

aujourd’hui, je ne sais pas combien de mails, articles & co vont être écrits vous concernant mais je ne peux pas me retenir de prendre quelques instant pour vous dire qu’en annonçant votre départ d’Apple, une page se tourne et vous dire surtout un triple merci.

Merci tout d’abord à titre personnel car vous avez révolutionné mon quotidien en me permettant d’allier efficacité et élégance (et cela, j’adore) : quotidien il y a 20 ans déjà quand j’écrivais ma thèse de MBA sur mon Mac dont j’étais si fière ; quotidien aujourd’hui car étant équipée d’un iMac géant, d’un iPhone, d’un MacBook, d’un iPad, d’un iPod, … je ne sais pas comment sans vous j’enverrais mes mails, surferais sur le web, écouterais de la musique, téléphonerais à mes amis, trouverais ma route pour aller de rendez-vous en rendez-vous … Oui, je plaide coupable, je suis une Apple Addict  🙂
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Réunion

Le challenge que je me suis fixée pour aujourd’hui : vous décrire une réunion RestoVisio … Attention, un conseil, si vous travaillez dans un grand groupe (et je parle d’expérience), fermez vite ce post, il risque de vous faire peur 🙂 Si vous êtes dans une start-up, fermez-le aussi car rien de neuf … Alors pourquoi écrire ce post si vous devez tous le fermer ? juste pour vous faire partager quelques instants de RestoVisio

Chez nous, les réunions sont telles que vous les voyez sur la photo :
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Notre 1er client …

Retour aux sources, me direz-vous ? non, pas vraiment … juste envie de partager avec vous le bonheur d’avoir déjeuné avec l’équipe au Bistrot 31 à Paris.

raison 1 : il s’agit de notre tout 1er client et à l’époque, il fallait vraiment oser dire « oui » quand RestoVisio n’existait que dans la tête des fondateurs et sur une simple feuille de papier. Et sincèrement, qui fin 1997 avait déjà deviné l’explosion des recherches de restaurants sur le web, passant en 3 ans de quelques centaines de milliers à plusieurs millions par mois ? qui avait deviné l’explosion de la vidéo sur le web, avec aujourd’hui plusieurs milliards de vidéos vues tous les jours par les internautes ? qui aurait parier que RestoVisio allait dépasser les 15 millions de vidéos vues, sortir son appli iPhone, son site version mobile, se développer encore et toujours tout en gardant la vision d’origine : 100% restos, 100% vidéos … 100% envie, 100% plaisir ? Oui, il fallait oser et là, juste envie de dire « Merci & Bravo »
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12 Août … P Day :-)

Depuis plus d’un an, mon Directeur Technique (que pourtant j’adore) me harcèle … oui, je dis bien me harcèle … « Val, tu dois écrire un blog ! Val, tu dois écrire un blog ! »

Alors, vous savez quoi, je vais enfin m’y mettre ! Une seule promesse : partager avec vous mes passions, mes pensées, mes idées, mes envies, mais désolée ce sera avec mes mots, mes choix, … et aujourd’hui envie de vous parler de …

12 Août … le jour tant attendu où Panda, le nouvel algorithme de Google, annoncé et craint par tous les patrons de sites web vient de passer à la moulinette tous les sites français
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